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Loncheado de Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica a cuchillo. Corazón.

18.00 

Producto cortado a cuchillo, emplatado y envasado al vacío. Listo para consumir. Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas.

Peso: 70 g.

Categoría: ID del producto: 25479

Descripción

Envasado: Envasado al vacío

Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.

Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.

Olor y Sabor: Carne de de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.

Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.

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