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Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica

59.00 

Pieza noble del cerdo ibérico. Corte muy uniforme y ligero. Textura y aromas suaves. Presenta al corte las características vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen. Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica.

Peso aproximado: 1,5 kg.

Categoría: ID del producto: 25462

Descripción

Envasado: Al vacío o piezas enteras sin envasar.

Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.

Color: Sonrosado a rojo, sin coloraciones anormales, ofrece un aspecto marmóreo por la grasa infiltrada.

Olor y Sabor: Característico.

Aroma: Intenso.

Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico, sal, dextrosa, LACTOSA, especias, dextrina, PROTEÍNA DE SOJA, PROTEÍNA DE LECHE, conservadores (E-250; E-252), antioxidantes (E-300; E-301) y pimentón, ajo, acidulantes (E-338), ácido cítrico (E-330), espesante (E-415) y orégano.

Información nutricional:

  • Valor energético: 384 Kcal/100g (1.601KJ/100g)
  • Hidratos de carbono: 0,71g
  • Grasa: 26,0g
  • De las cuales saturadas: 8,0g
  • Proteínas: 36,9g
  • De las cuales azúcares: 0,71g
  • Sal: 4,6g
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